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赤峰翁牛特:30萬畝蕎麥豐收在望

2024年08月28日 14:53   來源: 中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞

  中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞8月28日電(奧藍 劉海 趙建新)今年,隨著赤峰市翁牛特旗旱作高標準農(nóng)田建設(shè)的深入實施,加之雨水充沛,中國蕎麥之都——翁牛特旗西部蕎麥豐收在望,即將進入“開鐮”收獲季。

  蕎麥花開白雪香。在缺衣少食的年代,它曾是“救命糧”,是高原人心中的共同記憶。今天,它卻搖身一變,華麗轉(zhuǎn)身,成為保健食品中的新寵。

  正常年景,全旗蕎麥種植面積穩(wěn)定在30萬畝以上,產(chǎn)量穩(wěn)定在3萬噸以上,是內(nèi)蒙古自治區(qū)蕎麥種植面積最大的旗縣和我國優(yōu)質(zhì)蕎麥主產(chǎn)區(qū)。

  如今,在內(nèi)蒙古翁牛特旗,企業(yè)帶動、合作種植、基地認領(lǐng)、農(nóng)企對接等多種經(jīng)營模式遍地開花,逐步形成了從田間到舌尖的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,由蕎麥加工而成的食藥用產(chǎn)品種類繁多,米面類、茶飲類、調(diào)味類、酒類、家居類、保健類產(chǎn)品達100余種,部分產(chǎn)品出口俄羅斯、日韓等國家和地區(qū)。翁牛特旗和部分蕎麥加工企業(yè)也被命名為“蕎麥之都·世界蕎鄉(xiāng)”核心產(chǎn)區(qū)、鄉(xiāng)村振興蕎麥精深加工基地和蕎麥產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)研究基地。(完)          


編輯:奧藍
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